如果你明明想少吃一点,却总是感觉好饿,其实有可能是这5 种原因,导致饥饿感不断!一项一项着手解决,然后再试试看?(罗南希日记、罗南希动停法训练周期在文章尾部)

你减肥的难处在于「总是好饿」吗?若你明明才吃过饭但又立刻觉得肚子饿,或食量莫名地大,可能是饮食上出了问题,也有可能是睡太少或运动很多等生活习惯的问题。

总是好饿有很多原因,在你无病症的条件下(如糖尿病),一起来看看该如何透过以下这5 点改善你总是好饿的情况,也在最后也告诉你「甜点有第二个胃」到底有什么样的生理秘密!

1. 其实你是渴了

我们的饥饿与疲倦,有时候其实是身体缺水的讯号。人体无时无刻都在流失水分,尤其在冷气房或烈日底下流失得更快。一般成人每天得喝2000cc 的水(大约数字,依个人状况调整),请把它喝好喝满,且要定时定量,因为口渴之后才想到要喝水,身体其实就已经处于缺水的状态了。

如果不知道怎么区分自己到底饿了还是渴了,方法很简单,先喝个两三杯水就能判断自己的身体到底需要什么。

2. 蛋白质吃不够

蛋白质在「止饥」方面扮演很重要的角色,一是因为蛋白质的消化速度比较慢,二是它能够大幅降低我们体内「饥饿素」的浓度。

如果你吃的蛋白质很少,可能表示你选择吃了较多的精致淀粉或高热量食物来消除饥饿感,这可不是个好情况。国建署建议一般人每餐都要吃约1 掌心的份量,且较好的来源依序是豆、鱼、蛋、肉类。

3. 纤维吃不够

你有所不知,蔬果吃得不足也会导致你饥饿难耐。高纤维食物会减缓胃部的消化速度,且这类食物也需要更长的时间来消化,它也能降低你身体饥饿激素的释放。

水溶性纤维的食物会有更好的止饥效果,例如苹果、香蕉、莓果类或木耳、秋葵等食物;但全谷物、绿色蔬菜、菇类也是很好的纤维来源。(罗南希日记、罗南希动停法训练周期在文章尾部)

就跟上述的蛋白质一样,当你的纤维食物吃不够,代表一餐当中你选择吃了更多的精淀粉或高热量食物──没营养又饿得更快。

4. 油脂吃不够

提到「油脂」大家好像就避之唯恐不及,但油脂吃不够是很容易饿肚子的。

油脂在消化道中停留的时间更长,还会在身体中释放有饱足感的激素;且若长期只摄取低油脂食物,你对碳水化合物还有高糖食物的渴望就会增加。

不是吃一块炸鸡排就摄取了油脂好棒棒,是要适量地吃橄榄油、椰子油、坚果、酪梨或鲑鱼与鲔鱼等良好的油脂来源的食物。

5. 压力大、睡眠不足

常提到压力控制与睡眠的重要性,这是影响个人健康的重要关键。

就像大家常常说的「大吃一顿来纾压」,压力会导致食欲的增加,这是因为当我们要应付压力的环境时身体会提高「皮质醇」的分泌,而这种激素会促进食欲。

睡眠不足则会使身体饥饿素的浓度提高,有研究发现睡眠不足会增加饥饿感14-30% 。两者都使我们对于高热量食物有更多的渴望。所以请用健康的方式纾解、控制压力,并不要熬夜、主动解决失眠的问题。

「甜点有第二个胃」是真的吗?

尽管火锅吃得超级饱,但接下来若要吃冰淇淋就立刻又有食欲?「甜点有第二个胃」这句话背后是有科学原理的,来自于我们「特定感官的饱足感」(Sensory specific satiety)。

当我们不断进食某一种味道类似的食物,身体确实是会因为「吃腻」而产生「特定饱足感」的讯号;美国宾夕法尼亚州立大学人类摄取行为研究实验室的Barbara Rolls 博士认为,这也是一种杂食性动物的「奖励机制」,让我们可以摄取更多不同类型的食物,达到食欲来源的多元化,让我们保持健康。

(罗南希日记、罗南希动停法训练周期在文章尾部)

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